Itse tehdyt karkit ovat mitä mainioin joulun ajan lahja.
Nykyisin niiden valmistaminen on helpompaa, sillä lämpötilamittareita löytyy joka lähtöön. Uudempiin liesiin sisältyy vakiovarusteena elektroninen mittari.
Vaikkei sinulla olisi mittaria, oikean keittolämpötilan saat selville kotikonstein.