
Myös kalkkuna sopii joulupöytään. Näillä ohjeilla onnistut:
– Anna lihan lämmetä huoneenlämmössä 30–60 minuuttia ennen paistoa, sillä lämmennyt pinta ruskistuu paremmin.
– Kuivaa pinta ennen paistoa huokoisella puuvillakankaalla.
Myös kalkkuna sopii joulupöytään. Näillä ohjeilla onnistut:
– Anna lihan lämmetä huoneenlämmössä 30–60 minuuttia ennen paistoa, sillä lämmennyt pinta ruskistuu paremmin.
– Kuivaa pinta ennen paistoa huokoisella puuvillakankaalla.