RIIHIMÄKI | Riihimäen kaupungin aluekeittiö Telluksessa luomuraaka-aineet ovat jo arkipäivää.![Aluekeittiö Telluksen kokit Riikka Nikander (vas.) ja Niina Paananen tekevät mie...]()
Tellus kipusi tänä syksynä yhä korkeammalle Portaat luomuun -ohjelmassa.
Neljännellä portaalla keittiön tulee käyttää vähintään kahdeksaa luomutuotetta pysyvästi.
Telluksessa tuo määrä ylittyy helposti.
Luomuruoan valmistamisesta tulee hyvä mieli, kertovat Telluksen kokit.
Luomun hankintakin on helpottunut, tietää ruokapalveluesimies Niina Niskanen .
Hyvinkäällä luomuun ei ole vielä siirrytty siinä mitassa kuin Riihimäellä.
Hyvinkään kaupunki...
