Jouluruuan menekkiä on vaikea arvioida. Pyhinä syöjiä on usein enemmän kuin tavallisesti, ja toisaalta tarjolle haluaisi tuoda kaiken mahdollisen ihanan: jokaisen perheenjäsenen lempiherkut, mummolta saadut perintöreseptit ja kaiken päälle uusia jännittäviä makuja.
Jouluun liittyy mielikuvia runsaudesta ja ruuasta, joka ei lopu.
Monelle joulu syntyy kuitenkin tietyistä tuoksuista – halutaan esimerkiksi, että aattoaamuna herätessä kotona tuoksuu kypsynyt kinkku.
– Jouluna on tavallisten aterioiden lisäksi paljon pientä naposteltavaa. Hedelmäkulhot, pähkinävadit ja...
