Lahna ja kampela ovat usein aliarvostettuja kaloja. Maustamalla ne omilla lempimausteillasi -tai yrteilläsi, saat niistä entistä maukkaamman aterian.
Mökkiolosuhteissa mausteet ja yrtit eivät aina ole saatavilla.
Pahimman puutteessa voit kokeilla, minkälaisen makuvivahteen antavat pihakatajan neulaset kalalle.